新冠肺炎疫情发生以来，美团率先推出“无接触配送”，发布业内首个“无接触配送”服务标准，并在不同应用场景中催生出更多“无接触服务”新模式。“无接触服务”是否有望成为疫情结束后推动消费升级与行业变革的动能?服务消费将沿着什么路径升级?对此，《经济参考报》记者日前专访了美团副总裁、美团研究院院长来有为。

来有为表示，疫情期间，“无接触服务”模式在我国餐饮、旅游等生活服务诸多行业中大量涌现，既与近年来我国服务经济与数字经济发展背景下，服务业供给侧数字化能力大幅提升息息相关，更与疫情期间居民对隔离防疫等健康安全服务需求猛增密不可分。

他指出，传统意义上，服务业特别是生活服务业是典型的交互性行业，人与人的面对面接触是服务消费不可或缺的一环。“无接触服务”打破了传统基于面对面接触的服务方式，为服务消费新模式发展注入了新的内涵，并呈现出三方面较为鲜明的发展特征。

一是标准化要求更高。与传统服务方式不易标准化相比，由于“无接触服务”旨在最大限度地降低人与人之间的交叉感染风险，其对服务流程规范等标准化要求更高。

二是智能化程度较高。疫情期间“无接触服务”的履约离不开现代数字技术的有力支撑，因此，“无接触服务”模式主要由以互联网平台为代表的科技企业创造。依托数据、科技等优势，互联网平台针对用户日益增长的健康安全需求，对“无接触服务”的发展模式持续迭代，不断提升“无接触服务”的智能化水平。

三是应用场景多元化。在居民隔离防疫等健康安全需求爆发式增长的催生下，“无接触服务”模式率先在餐饮行业应用，并很快向酒店住宿、生鲜零售等其他生活服务行业延伸，同时在物流、金融等生产性服务业中也开始得到应用，使“无接触服务”成为疫情期间我国生活服务行业应用最为广泛的新模式之一。

“‘无接触服务’不仅是疫情期间保障居民生活，稳消费、稳就业的有效模式，长期来看也是推动行业变革、提升生产效率和发展质量的有效模式。”来有为说。

在疫情期间，“无接触服务”可以实现安心消费，保障居民日常生活需求。美团平台数据显示，2020年1月26日至2月8日，采用“无接触配送”方式餐饮外卖订单占总体订单的比重超过80%;同时，通过美团闪购方式购买米面粮油、调味品、生鲜果蔬、休闲食品等品类的商品销售额较去年同期增长400%。同时，“无接触服务”可以稳消费、促消费，构建经济发展“稳定器”，有助于稳定中小企业进而稳定就业。

从长期来看，“无接触服务”推动行业变革，提升行业效率和发展质量。服务业向智能化、数字化转型是推动行业变革、提升行业劳动生产率的关键。

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