各大企业陆续复工，怎么让员工吃上安全、放心的饭菜是困扰不少企业的问题。记者获悉，北京华天饮食集团旗下庆丰包子铺、二友居、同和居、同春园、地安门马凯餐厅等200多家餐厅开通企业订餐服务，为复工企业解决后顾之忧。
记者了解到，目前同和居推出的员工套餐包括宫保鸡丁、生态菌、洋葱木耳等，主食上则选择粗细粮搭配，比如烤馒头、菜团子等，以确保上班族适量增加膳食纤维摄入;地安门马凯餐厅推出了麻辣子鸡、鱼香肉丝、红烧排骨、毛氏红烧肉等多款套餐，每款套餐荤素搭配，营养丰富;二友居的菜品有焦溜丸子、鱼香肉丝、土豆牛肉等优质蛋白质类菜品，以及番茄鸡蛋、芹菜、手撕包菜、青瓜鸡片等素食，主食也有花卷、米饭、豆包、麻酱花卷等多个种类，并赠送蜜枣银耳羹一份。此外，同春园、惠丰饺子楼、庆丰包子铺、惠丰门丁肉饼、惠丰涮肉馆、香妃烤鸡等多家餐厅都提供丰富多样的员工餐。
据北京华天相关负责人透露，这些菜品是华天旗下老字号企业中国烹饪大师联合营养专家推出的健康菜品，已被多个疫情防控医学观察点选定为一线医护人员日常餐品。企事业单位可通过网络外卖平台、店内订餐电话、华天集团公众号等多种渠道了解菜品信息，部分餐厅提供送餐上门服务，到店自取的还可享受一定程度的优惠。
据了解，为了确保上班族吃得放心、安全，华天旗下各餐厅每日员工上岗前都要检测体温，并做体温记录;操作员配戴口罩和食品专用一次性手套上岗，并及时更换口罩;设立专职消毒员，每天对餐厅、后厨、库房、办公室及宿舍至少进行3次集中消毒，对前厅收银台、地面、门把手、餐桌及桌布等部位增加消毒频次，做到随保洁清理随消毒等。
