5月29至5月31日,由中国食品科学技术学会主办、中国食品科学技术学会益生菌分会与江南大学共同承办、北京科拓恒通生物技术股份有限公司(以下简称:科拓生物)作为支持单位的第18届益生菌与健康国际研讨会(ISPH)在江苏无锡顺利举办。作为行业内久负盛名且兼具学术与行业发展内容的专业会议,此次会议以科研成果出发,深度解析目前益生菌领域的相关应用与发展壁垒,挖掘全球益生菌市场心趋势及未来益生菌行业发展科技技术,为行业健康发展提供助力。

据悉,本次大会邀请国内外权威专家带来最具前瞻性的近70场精彩报告,集中展示我国乃至世界益生菌科研与产业发展的最新动态,通过高质量创新为益生菌行业注入澎湃动力。大会同期发布了“益生菌功效性研究与评价的科学综述”、“2022—2023年益生菌行业创新趋势”和益生菌与健康国际研讨会LOGO。

作为主要支持单位,本次科拓生物携新品精彩亮相,并斩获“创新趋势”等荣誉奖项。

此外,第十八届益生菌与健康国际研讨会企业高峰论坛上,来自益生菌行业知名企业的代表们齐聚一堂,围绕“益生菌科技新动态及行业新格局”这一主题,深度畅聊行业的高质量发展之路。本次论坛由中国工程院院士、江南大学校长陈卫教授与亚洲乳酸菌学会联盟副主席、浙江大学生物系统工程与食品科学学院何国庆教授共同主持。

企业高峰论坛中,科拓生物副总裁兼健康事业部总经理张建军表示,益生菌行业的发展,离不开益生菌产品,而益生菌产品的核心在于菌株。对于菌株,要做到“来源清晰、功效明确”,即菌株需要具备完整的信息,且功效基于科学循证。他表示,好产品等于好菌株加上好的加工技术,菌株才是企业的“根”,只有根扎得深才能行稳致远。企业是最接近消费者的,因此,企业应秉持“自律”原则,与各界相关人士共同携手朝着益生菌行业健康发展这一目标努力,健全益生菌行业法律法规,及监管准则,共同努力,促进行业繁荣发展。

较之国外,我国在益生菌领域的整体研发起步晚,自主研发能力较为薄弱,原创菌种较少;很长一段时间里,我国益生菌市场上90%以上的菌种来自海外,不仅生产成本高,更重要的是制约了我国乳酸菌产业和发酵乳制品的发展。益生菌这条细分赛道上出现了“卡脖子”现象。

2008年,干酪乳杆菌Zhang成为了我国第1株完成全基因组测序的乳酸菌,标志着我国益生菌的研究进入了基因组时代,进入世界先进水平。 “干酪乳杆菌Zhang”被人们亲切的成为“干酪张“,它也是科拓生物首当其冲的明星菌株,围绕干酪张共发表论文期刊190余篇,申请发明专利32项。

此后,科拓生物先后采集筛选出乳双歧杆菌V9、植物乳杆菌P-8等多个我国原创益生菌菌株,成功打破国外企业在这一领域的垄断。此前科拓生物接受外部采访时表示,“优质的菌株非常珍贵,这是我们科拓生物最大的资产,凝聚了科学家的心血。目前科拓生物拥有多株明星菌株,这也是我们主打的‘中国菌’。”

多年来,科拓生物一直坚持科学研究,不断创新,菌株从分离、筛选、鉴定、保藏及产业化应用、功效评估均采用自主研发的技术。截至目前,科拓生物建成了亚洲最大的乳酸菌菌种资源库,保藏了乳酸菌27801株。为生产出更适合中国人肠道的产品,科拓生物已联合国内十余家三甲医院累计开展了60项针对中国人群的临床试验。

截至2022年,科拓生物申请了120多项专利,发表了300多篇科学文献。未来科拓生物仍将不断创新,继续打造“中国菌”并坚持自有菌株的产业化应用,助力中国益生菌行业健康发展。

当然,中国自主创新的益生菌的精准研发路还很长,基础研究是产品技术创新的“灵魂”和“根”,只有在基础研发上不断地投入,根基才会越来越稳。如今,科拓生物作为中国益生菌产业首位敲响上市宝钟的企业,将进一步依托中国资本市场助力,进一步加大基础研发和先进生产设施更新,从而提升综合实力、完善产业布局,增强企业的可持续发展和盈利能力。最终,将科拓生物打造成中国人自己的世界级益生菌企业,做更适合中国人肠道的益生菌产品,让中国自主研发的益生菌技术获得世界认可,增强大众对中国民族品牌的自信心与自豪感,使科拓生物真正成为中国益生菌行业的标杆,民族企业的代表。

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