截止到2021年3月，蓉和万家川西坝子现在全国拥有加盟店200多家，在澳大利亚、印度尼西亚、新加坡、台湾均有加盟店。2021年正式成为四川天府坝子餐饮管理有限公司旗下火锅品牌。

蓉和万家川西坝子已成为川派火锅文化代表，把川派火锅文化推向全球的企业。而这不过6年。故事还得从6年前，也就是2015年开始说起。

2015年蓉和万家川西坝子成立，并取得商标。

蓉和万家川西坝子创始人黄泽彬先生，一直在餐饮行业摸排滚打，见到了太多商家为了追求利润，不顾食材，怀揣着把新鲜的食材带给食客，终于在2015年，创立了属于自己的品牌——蓉和万家川西坝子。据黄泽彬先生说，当时就想把最新鲜上等的食材带给顾客。让顾客吃到健康放心的火锅。把坚持口碑、味道、食材新鲜、顾客体验放在第一位。

全国慕名前往的食客络绎不绝，这期间也不少人咨询加盟，想把对口碑、食材的追求的火锅品牌带回当地，让更多人享受到川派火锅的正宗。

四川天府坝子餐饮管理有限公司作为一家企业，在2014年，蓉和万家川西坝子第一家全资直营(成都五块石店)开业。2015年，成功注册“蓉和万家川西坝子”品牌，开启品牌合作项目。2016年，第二家全资直营店(成都万科店)启动。2017年，上海店成为公司第100家品牌合作店。

但是，在蓉和万家川西坝子火锅强势发展、把川派火锅推向全世界的时候，越来越多人注意到了川西坝子这块金子招牌，于是有些人不把精力放在自己公司发展壮大上，把精力放在了走捷径上。

根据国家《商标法》，国家明确规定，地名不能被注册为商标。但是在2000年以前，法律法规在有不完善的情况下，被有些人钻了空子。“川西坝子及图”商标就这样注册了下来。于是就出现了两种情况。

1、市面上出现了大量代前缀或带后缀的川西坝子，如xxxx川西坝子，川西坝子xxxxx;

2、市面上个别公司通过大量金额以各种手段获得了处于异议阶段的“川西坝子及图”商标，然后挥舞专利的大棒，阻碍企业发展。

2018--2020年这三年，蓉和万家川西坝子依然处于高速发展之中，但是却也饱受市场之乱的困扰。品牌发展陷入了一个困局之中。

2018年，天府坝子走出国门，面向世界(澳大利亚墨尔本店)成功签约。2019年，公司的全国品牌合作店第200家(广州店)开业。2020年，以“唐风+国潮”风格，“柒扇门”火锅品牌面世。2021年，天府坝子品牌面世。

这个困局只有一个人能破。就是蓉和万家川西坝子火锅创始人——黄泽彬先生。

川西坝子只是四川的一个地方，是无法真正代表川派火锅走向世界的。川派火锅的文化领军，必须有一个更具有四川特色的名字，让人一听到这个名字，就能知道这是四川火锅。

这个疑问直到政府给出了答案。

1、四川又叫天府之国。天府之国代表四川。

2、成都政府大力发展天府新区，天府新区日新月异。一幢幢高楼拔地而起，接到宽阔，高新企业扎堆，技术人才落户。天府新区呈现出强烈的活力，一派欣欣向荣。

3、天府机场建成并投入使用。成都的国际化大机场。

见证天府新区、天府机场从一片荒地，到现在具有大都市范。黄泽彬先生心中似乎有了答案。

在2021年，这个十年开头，黄泽彬先生做了一个重要的决定。正式把蓉和万家川西坝子火锅升级为天府坝子火锅。响应政府号召。大力天府新区，天府新区代表了成都的未来。天府坝子火锅就是蓉和万家川西坝子火锅的未来。

四川一直有天府之国的美誉，提到天府二字，首先想到的便是四川，天府二字已成四川专属名字，比川西坝子更具有地域代表性。川派火锅走向全世界需要一个更具有川派火锅特色的名字。

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